منتديات العصافرة أون لاين *( بوابة العصافرة دقهلية على الإنترنت )*
مرحبا بكم فى منتديات عصافرة اون لاين (العصافرة دقهلية على الإنترنت )
إن كنت عضو بالمنتدى أضغط على ايقونه الدخول
وإن لم تكن عضوا أضغط على ايقونه التسجيل والمشاركة فى المنتديات
إدارة منتديات عصافرة أون لاين
مركز ميجا سوفت للكمبيوتر بالعصافرة - م/ محمد ابراهيم شكرى
E-mail address
megasoft_computer@yahoo.com

منتديات العصافرة أون لاين *( بوابة العصافرة دقهلية على الإنترنت )*

الموقع الإعلامى الاخبارى للعصافرة دقهلية
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الأميرة سلمى
عضو ذهبى
عضو  ذهبى
avatar

انثى عدد المساهمات : 201
العمر : 25

مُساهمةموضوع: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   السبت 06 سبتمبر 2008, 10:53 pm

كباب الدجاج
المقادير:

2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكانا متخلف سامحونىة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود
الطريقة:


تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.


----------------



البفتيك المحمر

المقادير:

4 شرحات ورك وسط
زبدة ذائبة
ملعقة صغيرة خردل مطحون
سنا ثوم مهروستان
ملح وفلفل

الطريقة:

اخلطي انا حماردة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات
ضعي الشرحات على الشواية وضعي الخليط السابق فوق الشرحات اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 1-2 دقيقة اقلبي الشرحات وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تستوي

----------------

كرات الكفتة مع البصل والبندورة

المقادير:


كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
بندورة صغيرة
بصل صغير


الطريقة:


تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والبندورة واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد ابراهيم شكرى
Admin مدير عام ومؤسس منتديات عصافرة أون لاين
Admin مدير عام  ومؤسس منتديات عصافرة أون لاين
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1735
العمر : 30
بلد الاقــامة : جمهورية مصر العربية - الدقهلية - العصافرة

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   الأحد 07 سبتمبر 2008, 4:08 am

تمام يا أحلى سلمى فى الكون كله

_________________







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة سلمى
عضو ذهبى
عضو  ذهبى
avatar

انثى عدد المساهمات : 201
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   الإثنين 08 سبتمبر 2008, 5:32 am

شكراا جزيلا لك يامحمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احمد ابو النجا
مراقب عام ومراقب مشرفى منتديات كونكر
مراقب عام ومراقب مشرفى منتديات كونكر
avatar

ذكر عدد المساهمات : 25
العمر : 30
بلد الاقــامة : العصافرة دقهلية

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   الأربعاء 10 سبتمبر 2008, 2:04 pm

نفسي أتزوق هذه الاكله الشهيه وشكرا

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأميرة سلمى
عضو ذهبى
عضو  ذهبى
avatar

انثى عدد المساهمات : 201
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   الخميس 11 سبتمبر 2008, 7:25 am

مشكوورين الله يعطيكم العاافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roody
عضو ذهبى
عضو  ذهبى
avatar

انثى عدد المساهمات : 230
العمر : 31
بلد الاقــامة : الكويت

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   السبت 08 نوفمبر 2008, 12:07 am

مشكورة يا احلى سلمى بالكون كلو زي ما قال الباش مهندس...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد ابراهيم شكرى
Admin مدير عام ومؤسس منتديات عصافرة أون لاين
Admin مدير عام  ومؤسس منتديات عصافرة أون لاين
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1735
العمر : 30
بلد الاقــامة : جمهورية مصر العربية - الدقهلية - العصافرة

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   السبت 08 نوفمبر 2008, 5:26 am


_________________







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المصري
عضو جديد
عضو جديد


ذكر عدد المساهمات : 9
العمر : 37
بلد الاقــامة : العصافرة

مُساهمةموضوع: رد: مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)   الأربعاء 23 سبتمبر 2009, 12:51 pm

خرجنا من الصيام والناس نفسها اتسدت
عموما روحوا قصر المشويات على ترعة السلام تجدوا ما يسركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مشااااااااااوي دجااج(الفراخ)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العصافرة أون لاين *( بوابة العصافرة دقهلية على الإنترنت )* :: منتديات عالــــم المرآة والطفل :: قسم وصفات الطبخ-
انتقل الى: