منتديات العصافرة أون لاين *( بوابة العصافرة دقهلية على الإنترنت )*
مرحبا بكم فى منتديات عصافرة اون لاين (العصافرة دقهلية على الإنترنت )
إن كنت عضو بالمنتدى أضغط على ايقونه الدخول
وإن لم تكن عضوا أضغط على ايقونه التسجيل والمشاركة فى المنتديات
إدارة منتديات عصافرة أون لاين
مركز ميجا سوفت للكمبيوتر بالعصافرة - م/ محمد ابراهيم شكرى
E-mail address
megasoft_computer@yahoo.com

منتديات العصافرة أون لاين *( بوابة العصافرة دقهلية على الإنترنت )*

الموقع الإعلامى الاخبارى للعصافرة دقهلية
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صدر الدجاج مع الأرز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
يوسف ابراهيم شكرى
مشرف ومراقب عام ونائب مدير منتديات عصافرة أون لاين
مشرف ومراقب عام ونائب مدير منتديات عصافرة أون لاين
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1601
العمر : 23
بلد الاقــامة : العصافرة دقهلية - جمهورية مصر العربية

مُساهمةموضوع: صدر الدجاج مع الأرز   الإثنين 03 مايو 2010, 12:59 am

صدر الدجاج مع الأرز

المكونات
٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
٤ قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد
٣ حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم
٣٥٠ غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم
١ ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
٢ ملعقة صغيرة من القرفة
١ ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة
١/٤ ملعقة صغيرة من الفلفل
١١/٢كوب من الأرز البسمتي الأسمر ذات الحبة الطويلة
٣ أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة
٢ ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم


طريقة التحضير
يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق
تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً
يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه
تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين.
تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات
يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز
تضاف المرقة أو الماء

_________________


http://avengers-co.ibda3.org/

ارجو الدخول للمنتدىالجديد والمشاركه فيه





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://avengers-co.ibda3.org/
 
صدر الدجاج مع الأرز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العصافرة أون لاين *( بوابة العصافرة دقهلية على الإنترنت )* :: منتديات عالــــم المرآة والطفل :: قسم وصفات الطبخ-
انتقل الى: